Cucur Udang Ranggup & Pizza

Salam..hai! Jumpa lagi. Dua hari ni saya busy sikit sampai tak sempat nak update blog. So now saya postkan resepi-resepi simple saya untuk sesiapa yang berminat nak mencuba bolehlah cuba ye.

Resepi

3 cawan tepung gandum
4 cawan air
1 sudu kecil baking powder
½ sudu kecil bikarbonat soda
300 gram udang sederhana
Taugeh dan kucai secukupnya
Garam dan serbuk kunyit
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:-

Masukkan dan gaul semua bahan kecuali udang. Setelah sebati masukkan udang. Biarkan adunan selama 10 minit sebelum menggoreng.

Panaskan minyak. Masukkan adunan ke dalam senduk dan goreng hingga kekuningan.

Pizza

Resepi

1/4 sudu kecil yis
1 cawan air suam
4 cawan tepung roti
1/2 sudu kecil garam
2 sudu besar minyak sayur

Topping terpulang ikut selera sendiri

 

Cara membuatnya:-

1.       Masukkan dan gaul semua bahan kecuali air suam dan minyak. Setelah sebati masukkan minyak kemudian masukkan air sedikit demi sedikit sehingga habis. Uli hingga doh menjadi licin dan tidak melekat di tangan. Biarkan 20 minit hingga doh naik sekali ganda.

2.       Leperkan doh di atas dulang kemudian gunakan garfu cucuk-cucuk untuk mengeluarkan angin. Letakkan topping yang disukai.

3.       Bakar di dalam oven yang telah dipanaskan  pada suhu 180C sehingga kekuningan.